perjantai 6. lokakuuta 2017

ProteiiNicecream

Banaanista tehtyä epäjäätelöä kutsutaan nicecreamiksi ja reseptejä löytyy moneen lähtöön. Nicecream itsessään tarvitsee vain sen pakastetun banaanin, mutta jos halutaan vähän makua ja vielä makrotkin kohdilleen, on syytä lisätä vähän muita aineksia.


Itse tilasin pari viikkoa sitten Forcen Ice coffeen makuisen proteiinijauheen. Ihastuin siihen ihan kybällä ja päätin vihdoin testata jäädytettyä banaania sen kanssa, vaikka se vähän epäilyttikin. Ihan turhaan. Ennen testiä piti vielä ratkaista rasvan lähde ja päädyin kookosöljyn epämääräisen jääklimppiintymisen ja pähkinöiden rakeisuuden sijaan kookosmaitoon. Yhdistelmä oli suoraan toimiva.

Banaanit muuten kannattaa kuoria ja palastella ennen pakkaseen laittoa, muuten jäätyy näpit.

Ainekset

1 jäädytetty banaani
20 g proteiinijauhetta
50 g kookosmaitoa


Kaikki aineet vedetään muusiksi sauva- tai tehosekoittimella. Paras järjestys saattaa olla, että eka banaanit mössöksi ja sitten muut aineet sekaan ja uusi sekoitus. Ihan varma en ole, koska en ole kokeillut kuin kahta eri sekoitustapaa tähän mennessä.


Jäätelö on heti valmis nautittavaksi. Helppoa ja niin hyvää!

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti