torstai 7. tammikuuta 2016

Raejuustolihapullat

Sain vihjeen, että reseptit voisi olla kiinnostavia. Siispä tänään, kun tein mun peruslihapullia, otin samalla kuvat ja nyt jaan mun mahtavan reseptin eteenpäin.


Ainekset
500g Vähärasvaista jauhelihaa
120g Raejuustoa
2 Kananmunanvalkuaista
Pieni sipuli
Suolaa
Paprikajauhetta
Cayennepippuria
Mustapippuria
(Turaus sinappia)


Yksinkertaisesti kaikki aineet vaan sekaisin. No sipuli kyllä kannattaa silputa eka, mutta muuten kaikki vaan sekotellaan ja sitten tehdään 20-24 lihapullaa. Sopiva annos yhdelle on ehkä 5-6 kpl. Mulla ei nyt ollut sipulia kaapissa ja käytin sipulijauhetta. Suosittelen lämpimästi sitä oikeeta sipulia, tulee paljon enemmän makua.


Lihapullat paistetaan 175 asteessa noin 15 minuuttia. Kannattaa huomioida, että niistä valuu jonkin verran nestettä, joten pellissä on hyvä olla reunat.


Lihapullat voi toki paistaa myös pannulla, mutta itse tykkään tyrkätä uuniin, kun pääsee käytännössä helpommalla.


Ei kommentteja:

Lähetä kommentti